Was muss man beim Backen, vor allem beim Backen mit Kindern beachten? Welche Tipps und Tricks gibt es? Hier findest du Antworten.
Perfekt für den Sommer Der Sommer ist da, die Sonne scheint, und die Temperaturen steigen – heiße Tage, an denen man lieber im Schatten sitzt als in der heißen Küche zu backen. Während das Backen im Sommer oft eine Herausforderung sein kann, weil die Hitze den Spaß am Kuchenbacken manchmal trübt, gibt es eine tolle […]
Schnelle Torten ohne Backen Read More »
Motivkuchen: Die perfekte Acht Egal, ob du einen 8., 18. oder 80. Geburtstag feierst, ein Motivkuchen in Form einer Acht ist die ideale süße Überraschung für jeden Anlass! Dieser kreative Kuchen ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Der Geburtstagskuchen ist im Handumdrehen gezaubert. Du brauchst hierfür nur zwei
Geburtstagskuchen zum 8. Geburtstag Read More »
Wofür stehen TL, ml und Co? – Ein kleiner Leitfaden Was für die Einen selbstverständlich ist, kann für Andere sehr verwirrend sein. Gerade in Backrezepten kommen viele Abkürzungen vor, die für erfahrenen Hobbybäcker kein Problem sind, für Kinder oder Kuchenbäcker mit wenig Erfahrung jedoch Probleme darstellen können. Neben Mengenangaben werden oft auch Zahlen oder Wörter
Abkürzungen in Backrezepten Read More »
Plätzchen für jede Gelegenheit Mürbteig ist ein wahrer Klassiker in der Weihnachtsbäckerei und darüber hinaus. Mit seinen einfachen Zutaten und der unkomplizierten Zubereitung ist er perfekt für kleine Bäcker und große Naschkatzen. Besonders viel Spaß macht das Ausstechen von Plätzchen mit verschiedenen Formen. Doch es muss nicht immer nur bei klassischen ausgestochenen Butterplätzchen bleiben. In
Kreative Ideen für Mürbteigplätzchen Read More »
Suchst du nach einer kreativen und unvergesslichen Idee für den nächsten Geburtstag deines Kindes? Meine Backkurse für Kindergeburtstage sind die perfekte Lösung! Hier können die kleinen Meisterbäcker ihre eigenen Leckereien zaubern. Gebacken wird bei dir zu Hause oder in einer externen Räumlichkeit in Karlsruhe und Umgebung. 🎉 Was erwartet euch? – Spaß und Kreativität: Jedes
Backkurse für Kindergeburtstage Read More »
Schwarz-Weiß-Gebäck – mal anders Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen sind sehr beliebt beim Backen mit Kindern. Ein Mürbteig ist einfach zuzubereiten, es lassen sich viele verschiedene Formen ausstechen und man kann die Plätzchen am Ende verzieren. Eine tolle Idee für fortgeschrittene kleine Bäcker und Bäckerinnen ist mit hellem und dunklem Mürbteig zu arbeiten. Kombiniert man diese Teige
Mürbteigplätzchen mit Sternen Read More »
Laktosefrei backen bei Laktoseunverträglichkeit Laktoseintoleranz ist ein Thema, das viele Menschen betrifft. Oft heißt das Verzicht. Doch mit ein paar Tipps und Tricks und den richtigen Rezepten kann man auch mit dieser Unverträglichkeit ohne Beschwerden Kuchen und Torten naschen. Wenn du laktoseintolerant bist, gibt es verschiedene Möglichkeiten, damit umzugehen: Verzicht auf Milchprodukte Alternative Produkte Laktosefreie
Laktosefreie Rezepte bei Laktoseintoleranz Read More »
Schneller und genialer Geburtstagskuchen Ein mehrstöckiger Kuchen ist nicht nur etwas Besonderes und ein wahrer Blickfang, aber leider auch oft nicht einfach zu backen. Dieser schnelle dreistöckige Geburtstagskuchen mit Schokolade kann jedoch ganz einfach nachgebacken werden. Aus drei verschieden großen Rührkuchen, Kuvertüre und ein bisschen essbarer Dekoration wird im Handumdrehen ein genialer Geburtstagskuchen. Dieser Kuchen
Mehrstöckiger Kuchen mit Kuvertüre – schnell gemacht Read More »
Wie können Kinder verschiedener Altersstufen beim Backen helfen? Eine konkrete Altersangabe, ab wann Kinder alleine backen können, gibt es nicht. Wie so oft ist es von vielen Faktoren abhängig, wann man Kindern alleine bestimmte Dinge zutrauen kann. Im Fall vom Backen hängt dies vor allem von 3 Punkten ab: von der individuellen Entwicklung des Kindes:
Ab wann können Kinder alleine backen? Read More »
Ab sofort gibt es Backkurse für Kinder vor Ort in Karlsruhe. Hier biete ich Kurse für die Altersstufen Kindergartenkinder und Grundschüler an. In Kleingruppen darf gebacken und genascht werden. Backen ist nicht nur ein schönes Erlebnis, bei dem man selbst etwas mit den eigenen Händen herstellt, das auch noch essbar ist. Das alleine ist für
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