Weihnachtszeit heißt Plätzchenzeit. Hier findest du Back- und Bastelideen für die Adventszeit und Weihnachten.
Tradition in der Advents- und Weihnachtszeit Das gemeinsame Plätzchenbacken gehört zu den Traditionen vor Weihnachten, die an die Kindheit erinnern. Der Duft von frisch gebackenen Plätzchen erfüllt das Haus und verbreitet eine wohlige Atmosphäre. Er weckt Vorfreude auf das bevorstehende Weihnachtsfest und lässt uns die besondere Zeit des Jahres intensiv erleben. Es ist eine wunderbare …
Histaminarme Weihnachtsplätzchen Bärentatzen ohne Ei In der (Vor-)Weihnachtszeit ist die Auswahl an süßem Gebäck groß. Doch vieles davon enthält Eier, Nüsse oder Kakao und ist somit für Menschen mit Unverträglichkeit oft nicht geeignet. Auch die bekannten Bärentatzen enthalten normalerweise Kakao. Hier habe ich jedoch eine histaminarme Variante entwickelt. Da sie ohne Kakao auskommen, sind die …
Bald ist Weihnachten. Für Erwachsene heißt es in der Adventszeit oft Geschenke besorgen, Plätzchen backen und Weihnachtsfeiern. Da bleibt kaum noch Zeit für besinnliche Stimmung. Für Kinder hingegen kann sich die Wartezeit auf das Weihnachtsfest manchmal ganz schön in die Länge ziehen. Um die Wartezeit zu verkürzen und dich bei den Vorbereitungen für das Fest …
Backen mit Kindern – schnell und einfach Eifreier Plätzchenteig zum Ausstechen Plätzchen zum Ausstechen eignen sich immer gut zum gemeinsamen Backen mit Kindern. Neben klassischem Mürbteig gibt es viele Teige, die sich gut ausstechen lassen. Einer davon ist der Teig für die leckeren Marzipanplätzchen. Die Plätzchen sind einfach zu backen. In den Teig kommen neben …
Eifreier Kuchen mit Schokolade und Zimt Kuchen mit Spekulatius Der weihnachtliche Spekulatiuskuchen ist ein leckeres Gebäck für die Advents- und Weihnachtszeit. Durch zerkleinerte Spekulatius und Zimt bekommt er ein weihnachtliches Aroma. Beim Genuss des Gebäcks wird man an Lebkuchen erinnert. Die Zubereitung des Kuchens ist einfach und simpel. Zuerst werden die Spekulatius zerkleinert. Hierfür kann …
Histaminarmes Weihnachtsgebäck Leckere eifreie Plätzchen Gebäck mit Kürbiskernen oder gar Kürbiskernöl zählt nun nicht gerade zum klassischen Weihnachtsgebäck. Doch diese leckeren Kürbiskernplätzchen machen auf dem Plätzchenteller eine tolle Figur. Da die Plätzchen ohne Eier und mit Dinkelmehl zubereitet werden, sind sie nicht nur eifrei, sondern auch histaminarm und somit bei Histaminintoleranz gut verträglich. Diese Kekse …
Vegane Nussbällchen für Weihnachten Vegane Plätzchen Traditionell werden vor Weihnachten Plätzchen gebacken, meist kommen dafür reiche Zutaten, wie Butter, Eier und Zucker zum Einsatz. Aber geht das auch vegan? Aber klar! Hier kommt eine vegane Variante der bekannten Vanillekipferl. Bei der Zubereitung habe ich mich entschieden Bällchen statt Kipferl zu formen, da dies für Kinder …
Schokoplätzchen Schokoladiger Mürbteig Zur Vorbereitung auf Weihnachten werden in der Adventszeit in vielen Familien traditionell Plätzchen und anderes Weihnachtsgebäck gebacken. Dafür kommt meist Hefe- oder Mürbteig zum Einsatz, letzterer auch bei diesen Schokoplätzchen. Die Schokoplätzchen sind klassische Mürbteigplätzchen zum Ausstechen, nur eben schokoladiger. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Zuerst werden für den Teig alle …
Weihnachtslollis Schwarz-Weiß-Gebäck am Stiel Die Weihnachtslollis ohne Ei sind eine tolle Variante des Schwarz-Weiß-Gebäcks für Kinder, da die Plätzchen an einem Stiel daher kommen – wie eben Lollis. Dadurch fallen sie auf jedem Plätzchenteller auf. Als Lollistiel können gut Eisstiele aus Holz oder Zahnstocher verwendet werden. Auch Schaschlikspieße eignen sich, allerdings sollten diese halbiert oder …
Mürbteigplätzchen Eifreie Weihnachtsplätzchen Dieses Rezept für eifreie Mürbteigplätzchen eignet sich hervorragend, um mit kleinen Kindern zusammen Weihnachtsplätzchen zu backen. Der Teig ist schnell und einfach zubereitet und man benötigt lediglich drei Zutaten, nämlich Butter, Puderzucker und Mehl. Bestrichen werden die Plätzchen mit Sahne. Da der Teig eifrei ist, kann man beim Backen auch ohne Bedenken …
