Welche Zutaten braucht man für einen Kuchen? Wie lassen sich einzelne Zutaten ersetzen? Dies erfährst du hier im Bereich Wissen.
Manchmal sieht man ein leckeres Rezept mit Obst oder Gemüse und möchte es gleich nach backen. Doch dann muss man feststellen, dass gerade gar nicht die richtige Jahreszeit für dieses Obst oder Gemüse ist. Doch wann ist eigentlich die richtige Jahreszeit für Apfelkuchen, Erdbeermuffins und Co.?
Eine Übersicht, was man alles aus Äpfeln machen kann: Kuchen, Muffins und Torten
Warum ist in Sahne oft Carageen? Was ist das eigentlich und geht es auch ohne?
Löwenzahn und Gänseblümchen – nicht nur auf einer Blumenwiese sind sie schön anzuschauen. Auch als Kuchendekoration und sogar zum Backen kann man essbare Blumen toll einsetzen. Außerdem kennt sie jedes Kind und sie sind auch fast überall verfügbar. Was m
Butter, Margarine, Öl oder Schmalz – welches Fett verwendet man am besten zum Backen?
Die teure Vanille wird oft durch den Aromastoff Vanillin ersetzt. Doch was ist eigentlich der Unterschied?
Backpulver und Natron – was ist der Unterschiede zwischen den Backtriebmitteln und was bewirken sie?
Welche Grundzutaten braucht man für einen Rührkuchen? Im Kinderlied „Backe, backe Kuchen“ werden folgende Zutaten aufgezählt: Eier, Schmalz, Zucker, Salz, Milch, Mehl und Safran zum Färben. Doch braucht man wirklich sieben Zutaten oder kann man auch mit weniger backen?
