Wie schon im Rezept für den Buttermilchkuchen erwähnt, ist dieser Blechkuchen ein sehr vielseitiger Kuchen: Schnell und einfach gebacken und sehr lecker. Einige der Zutaten lassen sich gut durch andere ersetzen.
Denn es kann vorkommen, dass spontan ein schneller Kuchen benötigt wird und keine Buttermilch oder nicht genügend Mehl im Haus ist. Oder für die Dekoration mit Schokolade oder Sahne bleibt keine Zeit. Dann gibt es Alternativen, wie man dennoch schnell einen leckeren Kuchen zaubern kann.
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