Egal, ob eine bei einer Eiallergie oder einem Mangel an Eiern im Kühlschrank manchmal benötigt man einfach Rezepte ohne Eier. In der Kategorie eifrei findest du die viele leckere Rezepte, bei denen du nicht einmal merkst, dass keine Eier enthalten sind.
Buttermilchkuchen Eifreier schokoladiger Blechkuchen Dieser eifreie Buttermilchkuchen ist einer meiner Lieblingskuchen. Er lässt sich schnell und einfach backen, ist sehr lecker und vielseitig. Alle Zutaten kommen gleichzeitig in den Teig und werden anschließend verrührt. Danach kommt der Teig auf das Backblech und ab in den Ofen. Zudem ist der Kuchen ohne Ei und schmeckt lecker […]
Buttermilchkuchen ohne Ei Read More »
Buttermilchmuffins Zuckerfreie Muffins ohne Ei Diese fluffigen Buttermilchmuffins waren meine ersten zuckerfreien kleinen Kuchen. Sie sind nicht nur ohne Zucker, sondern auch eifrei und statt normalem Weizenmehl kommt Mehl vom Type 1050 in den Teig. Allerdings wird hier mit Honig gesüßt. Somit sind die Muffins nicht für Babys geeignet. Wird statt Mehl vom Type 1050
Buttermilchmuffins ohne Zucker Read More »
Dinkelmuffins ohne Ei Eifreie Chocolate Chip-Muffins aus Dinkelmehl Das Rezept zu diesen leckeren kleinen Kuchen ist entstanden, da ich noch eine angefangene offene Packung Quark im Kühlschrank hatte. Außerdem wollten die Kinder gerne etwas backen. So haben wir zusammen in der Küche experimentiert und entstanden sind diese Dinkelmuffins mit Schokostückchen. Da ich mit Kindern gerne
Dinkelmuffins mit Schokostückchen Read More »
Knäckebrot Selbst gebackene Dinkel-Knabberei Dieses Knäckebrot ist eine leckere Knabberei für zwischendurch. Die Hauptzutaten sind Dinkelmehl, Olivenöl, Sonnenblumenkerne und etwas Käse. Daher ist es auch eine gesunde Alternative zu Süßigkeiten. Auch bei Histaminintoleranz ist dieses „Brot“ geeignet. Werden Sonnenblumenkerne nicht gut vertragen, ersetzt man diese durch Kürbiskerne, Leinsamen oder Haferflocken und erhält so eine histaminarme
Knäckebrot mit Käse und Kernen Read More »
