Schnelle Sommertorte
Schnelle fruchtige Torte
Diese Sommertorte ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt lecker fruchtig. Für die Torte benötigt man nur wenige Zutaten. Als Grundlage braucht man einen Biskuitboden. Diesen kann man entweder kaufen oder selbst backen. Ein Rezept dazu findest du hier (Rezept Biskuitboden).
Auf den Boden kommt eine Schicht Sahne und darauf die Creme. Die Creme ist eine Dessertcreme (Aranca) von Dr. Oetker, die mit Fruchtsaft, Wasser und Joghurt angerührt wird. Im untenstehenden Rezept werden Mandarinen aus dem Glas oder der Dose unter die Sahne gehoben. Selbstverständlich kann man stattdessen auch frische Früchte verwenden. Gut eignen sich dafür beispielsweise Aprikosen oder Pfirsiche. Um die Arancacreme anzurühren, kann man in diesem Fall einen passenden Fruchtsaft verwenden.
Vielfältige Dekomöglichkeiten
Nach 1 Stunde Kühlzeit kann man die Torte aus dem Tortenring nehmen und verzieren. Beispielsweise mit Schokospänen, Sahnetuffs oder Schokoblättern. Die Torte eignet sich auch gut, um mit geschmolzener Schokolade etwas darauf zu malen.
Hier gibt es das Rezept als pdf:
Weitere Rezepte
Auf dieser Seite gibt es weitere Tortenrezepte, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Beispielsweise eine Käse-Sahne-Torte ohne Gelatine. Außerdem findet du ein Rezept für eine schnelle Schokotorte mit Banane. Auch diese kommt ohne Gelatine aus und als Tortenboden kommen Kekskrümel zum Einsatz.
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