Plätzchen für jede Gelegenheit
Mürbteig ist ein wahrer Klassiker in der Weihnachtsbäckerei und darüber hinaus. Mit seinen einfachen Zutaten und der unkomplizierten Zubereitung ist er perfekt für kleine Bäcker und große Naschkatzen. Besonders viel Spaß macht das Ausstechen von Plätzchen mit verschiedenen Formen. Doch es muss nicht immer nur bei klassischen ausgestochenen Butterplätzchen bleiben. In diesem Blogartikel „Kreative Ideen für Mürbteigplätzchen“ siehst du, wie du schnell zusammen mit Kindern aus einfachen Mürbteigplätzchen tolles Gebäck zaubern kannst – von besonderen Rentierplätzchen bis hin zu tollen Terrassenplätzchen!
Als Grundrezept benötigst du ein Rezept für Mürbteigplätzchen, egal ob klassisch oder schokoladig. Dieses findest du hier:
Terrassenplätzchen
Terrassenplätzchen sehen nicht nur toll aus, sie sind auch einfach und schnell gemacht. Als Grundlage benötigst du Mürbteigplätzchen in drei verschiedenen Größen. Als Form bieten sich Kreise oder Blumen an oder andere stapelbare Formen. Nach dem Backen der Plätzchen rührst du etwas Johannisbeergelee in einer Tasse glatt. Anschließend bestreichst du die Unterseiten der beiden oberen Plätzchen mit Gelee und stapelst sie aufeinander. Danach müssen die Terrassen etwas ruhen bis sie fest zusammenkleben. Zum Schluss kannst du die Plätzchen noch mit Puderzucker bestäuben.
Rentierplätzchen
Mit ein bisschen Schokolade, Walnüssen und roten Schokolinsen kannst du aus einfachen Keksen auch ganz schnell und einfach Rentiergesichter zaubern. Wie das funktioniert, erfährst du hier:
Schwarz-Weiß-Gebäck
Ohne viele Zutaten und besondere Streusel, aber ein Hingucker auf dem Plätzchenteller ist das ausgestochene Schwarz-Weiß-Gebäck. Die Kombination aus hellem und dunklem Mürbteig ist einfach genial. Die genaue Anleitung kannst du hier nachlesen:
Kreativ verzieren
Du kannst deiner Kreativität aber auch einfach freien Lauf und die Plätzchen anderweitig mit Zuckerguss, Schokolade oder bunten Streuseln dekorieren. Auch durch die Form der Ausstecher kannst du die Plätzchen variieren.
Viel Spaß beim Backen und Naschen der Plätzchen und Kekse!
Weitere Plätzchenrezepte findest du hier: