Was kann man bei einer Histaminintoleranz noch essen? Unter dem Stichwort „histaminarm“ findest du viele Rezepte für eine histaminarmen Ernährung.
Apfelkuchen ohne Ei Eifreier Apfelkuchen Wenn im Spätsommer die ersten Äpfel reif werden, wird es Zeit für einen leckeren Apfelkuchen. Rezepte für Apfelkuchen gibt es viele, doch welcher soll es heute werden? Dieser Apfelkuchen mit Streusel ist ein schneller und eifreier Kuchen, da der Boden aus einem Quark-Öl-Teig besteht. Im Gegensatz zu einem Streuselkuchen mit […]
Apfelkuchen mit Streusel Read More »
Heidelbeermuffins ohne Zucker Zuckerfreie und vegane Heidelbeermuffins Dieses Rezept für vegane Heidelbeermuffins ist nicht nur ohne tierische Produkte, sondern auch zuckerfrei. Statt tierischen Produkten kommen Apfelmus und Öl in den Teig, statt Zucker getrocknete Datteln und Obst. Die Muffins sind daher toll geeignet für kleine Kinder oder Menschen, die auf Industriezucker verzichten wollen. Die Zubereitung
Vegane Heidelbeermuffins Read More »
Histaminarmes hefefreies Dinkelbrot Veganes Vollkornbrot mit Backpulver Möchte man Brot backen, hat aber keine Hefe im Haus, muss man Alternativen zu Hefe finden. Dieses leckere schnelle Brot ohne Hefe eignet sich hierfür perfekt. Statt Hefe benötigt man lediglich Backpulver für den Teig. Da keine tierischen Produkte verwendet werden, ist das Brot vegan. Als Mehl verwendet
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Mürbteigplätzchen Eifreie Mürbteighasen Dieses Rezept für Ausstecher ohne Ei eignet sich hervorragend, um Häschen für Ostern zu backen. Für den Mürbteig benötigt man lediglich drei Zutaten, nämlich Butter, Puderzucker und Mehl. Bestrichen werden die Ausstecher, da sie eifrei sind, mit Sahne. Die Zubereitung ist einfach. Zuerst werden die drei Zutaten für den Teig verknetet. Danach
Ausstecher ohne Ei für Kinder Read More »
Knäckebrot ohne tierische Produkte Selbst gebackene Dinkel-Knabberei Veganes Knäckebrot ist eine leckere Knabberei für zwischendurch. Die Hauptzutaten sind Dinkelmehl, Olivenöl und Sonnenblumenkerne. Daher ist es auch eine gesunde Alternative zu Süßigkeiten. Gemeinsames Backerlebnis Schon die Zubereitung gemeinsam mit Kindern ist für diese ein tolles Backerlebnis: Zuerst den Teig rühren, dann ausrollen und naschen. Dabei helfen
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