Vanille und Vanillin
Die teure Vanille wird oft durch den Aromastoff Vanillin ersetzt. Doch was ist eigentlich der Unterschied?
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Die teure Vanille wird oft durch den Aromastoff Vanillin ersetzt. Doch was ist eigentlich der Unterschied?
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Backpulver und Natron – was ist der Unterschiede zwischen den Backtriebmitteln und was bewirken sie?
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Nur ein Kuchenstück als Geburtstagskuchen – geht das? Ja klar, mit diesem Motivkuchen Tortenstück ist auch ein kleinerer Kuchen ein toller Hingucker.
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Welche Grundzutaten braucht man für einen Rührkuchen? Im Kinderlied „Backe, backe Kuchen“ werden folgende Zutaten aufgezählt: Eier, Schmalz, Zucker, Salz, Milch, Mehl und Safran zum Färben. Doch braucht man wirklich sieben Zutaten oder kann man auch mit weniger backen?
Teige aus Grundzutaten Read More »
Möchte man Selbstgemachtes aus der Küche verschenken, fällt die Wahl meist auf selbstgebackene Plätzchen oder Marmelade. Doch es gibt noch eine Menge mehr, das sich gut zum Verschenken eignet. Im Folgenden gibt es eine kleine Auswahl an Ideen für Weihnachtsgeschenke oder andere Anlässe. Die Geschenkideen sind schnell und einfach umzusetzen.
Ideen für Weihnachtsgeschenke Read More »
Diese Backmischung für einen Buttermilchkuchen ist eine tolle Geschenkidee.
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n vielen Familien ist es Tradition vor Weihnachten Plätzchen zu backen. Dabei besonders beliebt sind Mürbteigausstecher. Klassisch werden diese meist mit Zuckerstreusel verziert. Man kann sie aber auch in lustige Rentiergesichter verwandeln – mit oder ohne rote Nase. Wie das geht, erfährst du in diesem Artikel über Rentierplätzchen.
Kuchen in Einmachgläsern zu backen ist eine tolle Möglichkeit, um Kuchen haltbar zu machen. Anschließend kann man ihn gut aufbewahren. Auch als Geschenk zum Geburtstag oder anderen Anlässen eignet sich Kuchen im Glas hervorragend.
Zusammen mit Kindern zu backen kann ein großer Spaß sein und allen viel Freude machen. Es kann aber auch passieren, dass es in Stress und Chaos ausartet. Damit Letzteres nicht passiert, erfährst du hier ein paar Tipps und Tricks, um entspannt mit Kindern zu backen.
Tipps zum Backen mit Kindern Read More »
Die Einschulung steht an oder ein neues Schuljahr beginnt. Zur Feier soll es etwas Besonderes geben, aber keine Torte. Wie wäre es dann mit Buchstaben aus Brandteig als Gebäck zum Schulanfang? Dieses vielseitige Gebäck ist schnell zubereitet und eignet sich toll, um eine individuelle Nascherei zu kreieren.
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