Löwenzahn und Gänseblümchen – nicht nur auf einer Blumenwiese sind sie schön anzuschauen. Auch als Kuchendekoration und sogar zum Backen kann man essbare Blumen toll einsetzen. Außerdem kennt sie jedes Kind und sie sind auch fast überall verfügbar. Was m
Essbare Blumen und Blüten zum Backen Read More »
Butter, Margarine, Öl oder Schmalz – welches Fett verwendet man am besten zum Backen?
Welche Fette zum Backen? Read More »
Toll zu Ostern: Ostercupcakes aus leckeren Karottenmuffins oder einem Rüblikuchen mit Frischkäsetopping und Dekorübli
Ostercupcakes und Rüblimuffins Read More »
Die teure Vanille wird oft durch den Aromastoff Vanillin ersetzt. Doch was ist eigentlich der Unterschied?
Vanille und Vanillin Read More »
Backpulver und Natron – was ist der Unterschiede zwischen den Backtriebmitteln und was bewirken sie?
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Nur ein Kuchenstück als Geburtstagskuchen – geht das? Ja klar, mit diesem Motivkuchen Tortenstück ist auch ein kleinerer Kuchen ein toller Hingucker.
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Welche Grundzutaten braucht man für einen Rührkuchen? Im Kinderlied „Backe, backe Kuchen“ werden folgende Zutaten aufgezählt: Eier, Schmalz, Zucker, Salz, Milch, Mehl und Safran zum Färben. Doch braucht man wirklich sieben Zutaten oder kann man auch mit weniger backen?
Teige aus Grundzutaten Read More »
Möchte man Selbstgemachtes aus der Küche verschenken, fällt die Wahl meist auf selbstgebackene Plätzchen oder Marmelade. Doch es gibt noch eine Menge mehr, das sich gut zum Verschenken eignet. Im Folgenden gibt es eine kleine Auswahl an Ideen für Weihnachtsgeschenke oder andere Anlässe. Die Geschenkideen sind schnell und einfach umzusetzen.
Ideen für Weihnachtsgeschenke Read More »
Diese Backmischung für einen Buttermilchkuchen ist eine tolle Geschenkidee.
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n vielen Familien ist es Tradition vor Weihnachten Plätzchen zu backen. Dabei besonders beliebt sind Mürbteigausstecher. Klassisch werden diese meist mit Zuckerstreusel verziert. Man kann sie aber auch in lustige Rentiergesichter verwandeln – mit oder ohne rote Nase. Wie das geht, erfährst du in diesem Artikel über Rentierplätzchen.
