Egal ob für eine Picknick oder ein kaltes Buffet, Fingerfood wird oft benötigt. Hier findest du einige Ideen, wie du im Handumdrehen ein paar leckere Snacks zaubern kannst.
Eifreie, fruchtige Muffins Leckere Kuchen mit getrockneten Beeren Lust auf leckere Heidelbeermuffins, es ist aber gerade keine Saison? Diese kleinen Kuchen haben einen großen Vorteil: Sie können das ganze Jahr über gebacken werden, nicht nur in der Heidelbeersaison, da statt frischen Beeren gefriergetrocknete verwendet werden. Die gefriergetrockneten Beeren sorgen auch dafür, dass die Muffins nicht […]
Heidelbeermuffins für das ganze Jahr Read More »
Schnelles Rezept für histaminarmes Fingerfood Schnelles Fingerfood für Klein und Groß Pizzaschnecken, Pestoschnecken, Zimtschnecken, Frischkäseschnecken – Schnecken sind ein beliebtes Fingerfood bei Klein und Groß. Meist wird es aus Blätterteig oder Hefeteig zubereitet. Doch auch aus Quark-Öl-Teig lassen sich tolle Schnecken zaubern, nämlich Quarkschnecken aus Quark-Öl-Teig. Die Schnecken lassen sich schnell und einfach backen und
Quarkschnecken aus Quark-Öl-Teig Read More »
Süße, laktosefreie Kuchen mit säuerlichem Gemüse Muffins mit süß-säuerlicher Note Eines vorweg: Die Kombination aus säuerlichem Rhabarber und dem süßen Marzipan macht die Rhabarber-Marzipan-Muffins zu einem regelrechten Geschmackserlebnis. Also am besten gleich die doppelte Menge backen! Da Rhabarber im Frühling Saison hat, sind diese Muffins die perfekten Frühlingsmuffins. Rhabarber ist ein Gemüse, das oft wie
Rhabarber-Marzipan-Muffins für den Frühling Read More »
Fingerfood für die Karnevalsfeier Suchst du schnelle und einfache Rezepte für die Faschingsparty oder Karnevalsfeier? Hier findest du eine Auswahl an tollen und leckeren Rezepten, egal ob süß oder herzhaft. Süßes Muffingesichter Egal, ob an Fasching, zum Kindergeburtstag oder einfach so, die lustigen Muffingesichter kommen immer gut an. Vor allem Kinder lieben die essbaren Gesichter.
Rezepte für die Faschingsparty Read More »
Leckere Plätzchen ohne Backen Beliebte Süßigkeit in der Weihnachtszeit Marzipankartoffeln sind eine beliebte Süßigkeit, die gerne in der Advents- und Weihnachtszeit genascht wird. Sie sind eine schöne Ergänzung zu anderen traditionellen Plätzchen und Weihnachtssüßigkeiten und bringen eine festliche Stimmung auf den Tisch. Die süßen Weihnachtskartoffeln bestehen aus einer Mischung aus Marzipanrohmasse und Puderzucker, die zu
Marzipankartoffeln – schnell und einfach Read More »
Histaminarmes Fladenbrot Leckeres Brot ohne Hefe Dieses vegane Focaccia mit Backpulver ist schnell und einfach zu backen. Da das Brot ohne Hefe zubereitet wird, muss der Teig nicht gehen, sondern nur kurz ruhen. So ist das Fladenbrot in insgesamt 60 Minuten zubereitet und gebacken. Es besteht hauptsächlich aus Mehl, Wasser, Salz und Olivenöl. Da Focaccia
Focaccia mit Backpulver Read More »
Nussecken ohne Nüsse und Eier Leckere Knusperecken Histaminarme Knusperecken sind eine tolle Alternative zu Nussecken. Gerade bei einer Nussallergie oder Histaminintoleranz sind diese Ecken sehr gut geeignet. Statt Nüsse werden hier knusprige Haferflakes verwendet. Zusätzlich kommt das Gebäck ohne Eier aus. Daher kann vom eifreien Teig beim Backen gerne genascht werden. Einfache Zubereitung Die Knusperecken
Histaminarme Knusperecken mit Haferflocken Read More »
Bei Blätterteig denkt man oft an Apfelstrudel oder Croissants. Doch Blätterteig lässt sich vielseitig einsetzen. Im Handumdrehen lässt sich aus Blätterteig aus dem Kühlregal Süßes und Herzhaftes zaubern. Oft entsteht dabei Fingerfood, das sich super für ein Mitbring-Buffet oder Picknick eignet. Im Folgenden zeige ich dir Rezepte mit Blätterteig.
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Schnelles und einfaches Rezept Perfekt für unerwarteten Besuch Leckere Zimtschnecken mit Blätterteig – wer kann da schon widerstehen? Die Schnecken sind schnell und einfach zu backen. Somit sind sie auch bei spontanem Besuch oder plötzlicher Lust auf süßes Gebäck gut geeignet. Meist kommt für Zimtschnecken Hefeteig zum Einsatz. Doch für diese Variante habe ich Blätterteig
Zimtschnecken mit Blätterteig Read More »
Schokoladiges Blätterteiggebäck Gebäck aus wenigen Zutaten Lust auf schnelles, schokoladiges Gebäck? Lust auf knusprigen Blätterteig mit einer schokoladigen, cremigen Füllung? Dann sind diese leckeren Schokotaschen genau das Richtige für dich. Für das Gebäck benötigst du nur wenige Zutaten, nämlich Blätterteig aus dem Kühlregal, Nuss-Nougat-Creme und ein Ei. Die Nuss-Nougat-Creme kann man entweder fertig kaufen oder
Schokotaschen mit Nuss-Nougat-Creme Read More »
