Fingerfood für die Karnevalsfeier
Suchst du schnelle und einfache Rezepte für die Faschingsparty oder Karnevalsfeier? Hier findest du eine Auswahl an tollen und leckeren Rezepten, egal ob süß oder herzhaft.
Süßes
Muffingesichter
Egal, ob an Fasching, zum Kindergeburtstag oder einfach so, die lustigen Muffingesichter kommen immer gut an. Vor allem Kinder lieben die essbaren Gesichter. Für die Muffingesichter eignen sich als Grundlage sehr gut Joghurtmuffins oder Schokomuffins. Alternativ kann man auch Kuchenreste, beispielsweise von zu hoch aufgegangenen Kuchen, verwenden.
Zuerst werden die Muffins mit geschmolzener Kuvertüre eingestrichen. Entferne vorher die Papierförmchen! Setze dann eine je eine Eiswaffeltüte (gibt es in gut sortieren Supermärkten) als Hut darauf. Klebe anschließend mit der Schokolade Zuckeraugen und Schokolinsen als Nase auf den Muffin. Fertig ist das Muffingesicht.
Lustige Gesichter
Diese lustigen Gesichter passen sehr gut zu Fasching, Karneval und Fastnacht. Hierfür brauchst du lediglich runde, flache Kekse, Puderzucker für den Zuckerguss, Zuckeraugen, rote Zuckerschrift für den Mund, Süßigkeiten für die Nase (z. B. Toffifee oder Schokobons) und Zuckerstreusel oder Puffreis als Haare.
Möchtest du die Kekse selbst backen, empfehle ich das Rezept für Ausstecher ohne Ei. Sind die Kekse fertig gebacken, rühre aus Puderzucker und etwas Wasser einen Zuckerguss an und bestreiche die Kekse damit. Hierdurch kleben anschließend die Süßigkeiten auf dem Keks fest. Danach kannst du mit den Zuckeraugen und den restlichen Süßigkeiten lustige Gesichter gestalten.
Kekse mit Konfetti
Ein einfaches, leckeres und schnelles Rezept für die Faschingsparty ist das Rezept für bunte Kekse. Hierfür kann man das Rezept für eifreie Kekse verwenden. Statt Schokoladenstückchen gibt man dann Zuckerkonfetti in den Teig. So entstehen im Handumdrehen leckere Faschingskekse. Hier geht’s zum Rezept:
Kuchen im Waffelbecher
Diese kleinen Kuchen im Waffelbecher sind eine tolle Leckerei besonders für Kinder. Mit wenigen Bissen ist der Kuchen verschwunden und es bleibt kein Muffinpapier übrig, da die Förmchen essbar sind. Einfach einen Muffinteig zubereiten, diesen in kleine, essbare Waffelbecher füllen und im Ofen backen. Weitere Tipps dazu findest du hier:
Herzhaftes
Tomaten-Mozarella-Stangen
Die Tomaten-Mozzarella-Stangen sind schnell und einfach zuzubereiten. Man benötigt dafür lediglich eine Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal, Creme fraiche und Tomatenmark, getrocknete Tomaten und Mozzarella. Im Handumdrehen lassen sich daraus dann leckere Blätterteigstangen zaubern.
Die Stangen können danach sowohl warm als auch kalt gegessen werden. Der herzhafte und zuckerfreie Snack macht sich daher toll auf dem nächsten kalten Buffet oder als Mitbringsel zur nächsten Party. Hier findest du das Rezept:
Pestoschnecken
Diese leckeren eifreien Pestoschnecken sind ideal zum Knabbern für Zuhause oder für das kalte Buffet auf der nächsten Party. Sie sind eine schnelle Alternative zu Pizzaschnecken, da sie nur aus zwei Zutaten bestehen, nämlich Blätterteig und Pesto. Dadurch lassen sie sich auch einfach veganisieren. Verwende einfach veganen Blätterteig und veganes Pesto und du erhältst ein veganes Fingerfood. Hier findest du das Rezept:
Weitere Rezepte
Weitere Ideen für Rezepte für die Faschingsparty findest du im Beitrag über Geburtstags- und Motivkuchen oder im Bereich Fingerfood:
