Obst

Möchtest du Muffins oder Kuchen mit Obst backen oder dekorieren? Hier gibt es leckere Rezepte und ausgefallene Ideen dafür.

Veganer Käsekuchen mit Zitrone

Veganer Käsekuchen mit Zitrone: Erfrischend, cremig & lecker

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Hallo, ich bin Katharina von naturtreuleben.de und darf heute als Gastautorin hier eins meiner absolute Lieblingsrezepte mit dir teilen. Seit 6 Jahren koche & backe ich vegan und liebe es, mit pflanzlichen Zutaten zu experimentieren und neue Rezepte auszuprobieren. Sommerzeit ist Kuchenzeit! Was gibt es Schöneres, als an einem warmen Sommertag ein leckeres Stück Kuchen […]

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Reiswaffeln mit Erdbeeren und Schokolade

Reiswaffeln mit Schokolade und Erdbeeren

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Snack für den Sommer Erdbeeren sind tolle Sommerfrüchte. Mit Erdbeeren kann man so einiges machen. Beispielsweise kann man damit Erdbeermuffins und Torten backen, sie in Eis und Cremes verarbeiten oder Marmelade daraus kochen. Mit den süßen roten Beeren lassen sich aber auch toll „langweilige“ Reiswaffeln aufpeppen. Zusammen mit Kuvertüre entstehen leckere Reiswaffeln mit Schokolade und

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Mürbteig mit Johannisbeeren und Streusel in Herzform, Kuchenherz, eifrei und histaminarm

Eifreier Johannisbeer-Streusel-Kuchen

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Rezept für histaminarmen Johannisbeerkuchen Süßer Teig und saure Früchte Knuspriger Mürbteig, säuerliche Früchte und süße Streusel – dieser eifreie Johannisbeer-Streusel-Kuchen schmeckt einfach lecker. Statt Eier werden beim Backen geschrotete Leinsamen verwendet. Da der Teig eifrei ist, darf man beim Backen nach Lust und Laune vom Teig naschen. Der sommerliche Kuchen ist nicht nur ohne Eier,

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Birnenmuffins - vegan und zuckerfrei

Vegane Birnenmuffins ohne Zucker

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Rezept für vegane Birnenmuffins Zuckerfreie und vegane Birnenmuffins Vegane Birnenmuffins sind perfekt für den Spätsommer und Herbst. Durch das süße und saftige Obst entstehen mit nur wenigen weiteren Zutaten leckere kleine Kuchen. Diese kommen durch den Fruchtzucker der Birnen und des Apfelsafts sogar ohne weiteren Zucker aus. Neben Industriezucker habe ich bei diesem Rezept auch

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Apfelkuchen ohne Ei mit Quark-Öl-Teig und Streusel

Apfelkuchen mit Streusel

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Apfelkuchen ohne Ei Eifreier Apfelkuchen Wenn im Spätsommer die ersten Äpfel reif werden, wird es Zeit für einen leckeren Apfelkuchen. Rezepte für Apfelkuchen gibt es viele, doch welcher soll es heute werden? Dieser Apfelkuchen mit Streusel ist ein schneller und eifreier Kuchen, da der Boden aus einem Quark-Öl-Teig besteht. Im Gegensatz zu einem Streuselkuchen mit

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vegane und zuckerfreie Heidelbeermuffins

Vegane Heidelbeermuffins

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Heidelbeermuffins ohne Zucker Zuckerfreie und vegane Heidelbeermuffins Dieses Rezept für vegane Heidelbeermuffins ist nicht nur ohne tierische Produkte, sondern auch zuckerfrei. Statt tierischen Produkten kommen Apfelmus und Öl in den Teig, statt Zucker getrocknete Datteln und Obst. Die Muffins sind daher toll geeignet für kleine Kinder oder Menschen, die auf Industriezucker verzichten wollen. Die Zubereitung

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Muffins mit Johannisbeeren ohne tierische Produkte

Vegane Johannisbeermuffins

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Vegane Johannisbeermuffins Leckere fruchtige kleine Kuchen Vegane Johannisbeermuffins sind perfekt für den Sommer. Die leckere Kombination aus süßem Teig und säuerlichen Johannisbeeren erfrischt an heißen Tagen. Die fruchtigen kleinen Kuchen kommen dabei ohne tierische Produkte aus und sind somit vegan. In den Teig kommen neben Mehl, Zucker, Öl und Wasser ein paar Löffel Apfelmus. Möchte

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