Schnelle Brötchen ohne Hefe

Schnelle Brötchen ohne Hefe

Brötchen ohne Hefe mit Sonnenblumenkernen
Brötchen

Backpulver statt Hefe

Diese Brötchen sind ideal, wenn es mal schnell gehen muss. Da als Backtriebmittel Backpulver und keine Hefe verwendet wird, entfällt die Gehzeit des Teiges. Man verknetet alle Zutaten einfach zu einem Teig, formt Brötchen und schiebt sie in den Ofen. Inklusive Backzeit dauert die gesamte Zubereitung nur 45 Minuten.

Variationen

Man kann einfache weiße Brötchen backen oder diese mit allerlei Körnern und Kernen variieren. Am liebsten verwende ich Sonnenblumenkerne.

Brötchen ohne Hefe – Zutaten
Brötchen ohne Hefe – Zubereitung

Hier gibt es das Rezept zum Download als pdf:

Weitere Rezepte findest du hier.

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