Egal ob für eine Picknick oder ein kaltes Buffet, Fingerfood wird oft benötigt. Hier findest du einige Ideen, wie du im Handumdrehen ein paar leckere Snacks zaubern kannst.
Vegane Knabberstangen aus Hefeteig Grissini – einfach und doch vielseitig Lust auf etwas zum Knabbern? Dann sind diese leckeren Hefeteigstangen perfekt. Die Grissini sind einfach zu backen und doch vielseitig, da sie je nach persönlichem Geschmack und Vorlieben mit verschiedenen Kräutern, Kernen und Körnern oder grobem Salz verfeinert werden können. Hier eignen sich beispielsweise gut […]
Grissini – schnell und einfach Read More »
Schnelles, histaminarmes Fingerfood Blätterteigschnecken gehen immer Blätterteigschnecken kommen immer gut an. Da sie schnell und einfach herzustellen und gut zu transportieren sind, sind sie ein ideales Fingerfood für das nächste kalte Buffet oder Picknick. Schnecken aus Blätterteig gibt es in vielen Variationen. Diese Frischkäseschnecken bestehen aus Dinkelblätterteig mit einer Frischkäse-Paprika-Füllung. Fertigen Dinkelblätterteig findet man im
Frischkäseschnecken mit Paprika Read More »
Kekse mit Haferflocken und weißer Schokolade Histaminarme Kekse Glutenfreie Haferkekse kommen nicht nur ohne Gluten aus, sie sind auch vegan und histaminarm. Oft ist es für Menschen mit einer Unverträglichkeit gegenüber Gluten oder Histamin schwierig passende Lebensmittel zu finden, vor allem, wenn man nicht nur eine Unverträglichkeit hat. Doch diese leckeren Kekse vereinen die Eigenschaften
Glutenfreie und vegane Haferkekse Read More »
Haferflockenecken Knusprige Ecken Sollen diese leckeren knusprigen Ecken mit Schokoladenrand lange halten, muss man sie gut verstecken. Sonst werden sie ganz schnell aufgegessen. Die Haferflockenecken erinnern optisch und geschmacklich an Nussecken, enthalten jedoch keine Nüsse. Aufbewahrt werden sie am besten in einer Keksdose an einem kühlen und trockenen Ort. Glutenfreie Variante In diesem Rezept wird
Haferflockenecken ohne Nüsse Read More »
Tomaten-Mozzarella-Stangen Einfache Zubereitung Die Tomaten-Mozzarella-Stangen sind schnell und einfach zuzubereiten. Man benötigt dafür lediglich eine Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal, Creme fraiche und Tomatenmark, getrocknete Tomaten und Mozzarella. Im Handumdrehen lassen sich daraus dann leckere Blätterteigstangen zaubern. Wie dies genau funktioniert, wird detailliert in der Zubereitung beschrieben. Auf den ersten Blick sieht die Zubereitung für
Tomaten-Mozzarella-Stangen ohne Ei Read More »
Rezept für Eifreie Kekse Süßes ohne Eier oder vegan Manchmal muss es einfach etwas Süßes sein! Wie wäre es dann hiermit: Leckere eifreie Kekse? Durch den eifreien Teig kann man schon während der Zubereitung etwas naschen. Statt Eier kommen Leinsamen in den Teig. Gesüßt werden die Kekse mit Zucker, Vanillezucker und Honig. Als Zucker eignet
Eifreie Kekse mit Schokolade Read More »
Pestoschnecken Schnelles Gebäck Diese leckeren eifreien Pestoschnecken sind ideal zum Knabbern für Zuhause oder für das kalte Buffet auf der nächsten Party. Sie sind eine schnelle Alternative zu Pizzaschnecken, da sie nur aus zwei Zutaten bestehen, nämlich Blätterteig und Pesto. Welches Pesto du verwendest, ist dir überlassen. Die Geschmacksrichtung kannst du nach Belieben wählen. Ich
Pestoschnecken ohne Ei Read More »
Blätterteiggebäck Figuren aus Blätterteig Dieses Blätterteiggebäck ist eine tolle Möglichkeit, um Kinder Zuhause zu beschäftigen. Man braucht dafür nur wenige Zutaten, nämlich Blätterteig aus dem Kühlregal und ein Ei. Danach kann es schon losgehen. Aus dem Blätterteig kann man nun nach Lust und Laune verschiedene Formen ausstechen, beispielsweise Häschen für Ostern. Sind keine Ausstecher im
Blätterteiggebäck ohne Zucker Read More »
Knäckebrot ohne tierische Produkte Selbst gebackene Dinkel-Knabberei Veganes Knäckebrot ist eine leckere Knabberei für zwischendurch. Die Hauptzutaten sind Dinkelmehl, Olivenöl und Sonnenblumenkerne. Daher ist es auch eine gesunde Alternative zu Süßigkeiten. Gemeinsames Backerlebnis Schon die Zubereitung gemeinsam mit Kindern ist für diese ein tolles Backerlebnis: Zuerst den Teig rühren, dann ausrollen und naschen. Dabei helfen
Veganes Knäckebrot ohne Zucker Read More »
Brandteiggebäck Zuckerfreies Gebäck Von Natur aus ohne Zucker ist der Brandteig. Daher eignet er sich auch gut für das Backen mit Kindern. Allerdings sind hier Eier enthalten. Das tolle an Brandteiggebäck ist, dass man es in alle möglichen Formen bringen kann. Mit dem Spritzbeutel oder auch nur mit einem Löffel lassen sich tolle Figuren, Buchstaben,
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