Frühling

Hier findest du Rezepte und Ideen für Kuchendekoration passend zur Jahreszeit Frühling.

 

Einfache Muffins mit Rhabarber und Marzipan auf Rosenteller

Rhabarber-Marzipan-Muffins für den Frühling

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Süße, laktosefreie Kuchen mit säuerlichem Gemüse Muffins mit süß-säuerlicher Note Eines vorweg: Die Kombination aus säuerlichem Rhabarber und dem süßen Marzipan macht die Rhabarber-Marzipan-Muffins zu einem regelrechten Geschmackserlebnis. Also am besten gleich die doppelte Menge backen! Da Rhabarber im Frühling Saison hat, sind diese Muffins die perfekten Frühlingsmuffins. Rhabarber ist ein Gemüse, das oft wie […]

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Histaminarme, essbare Osternester ohne Hefe

Osternester aus süßem Quark-Öl-Teig

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Leckere Nester aus hefefreiem Teig Süße, essbare Osternester Diese im wahrsten Sinne des Wortes süßen Osternester aus Quark-Öl-Teig sind ein Hingucker auf dem Osterbuffet. Sie eignen sich nicht nur als Eierbecher für bunte Ostereier, sondern sie sind auch selbst eine Leckerei. Die Grundlage für diese Nester ist ein Quark-Öl-Teig, dessen Zubereitung schnell und einfach ist.

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Rührkuchen mit Rhabarber und Streusel - Kuchenstück

Rhabarberkuchen mit Streusel

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Fruchtiger Rührkuchen für den Frühling Säuerliches Frühlingsgemüse Endlich gibt es ihn wieder: Rhabarber! Neben dem bekannten Frühlingsgemüse Spargel hat auch Rhabarber im Frühling Saison. Diese Woche konnte ich auf dem Wochenmarkt die ersten säuerlichen Stangen kaufen. Zuhause wurde daraus gleich ein leckerer Kuchen gezaubert: ein Rhabarberkuchen mit Streusel! Allerdings hat er nicht lange gehalten, da

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Karottenmuffins mit Nüssen, vegan

Vegane Rüblimuffins mit Leinsamen

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Vegane Rüblimuffins Vegane Karottenmuffins für Ostern Der Rüblikuchen ist ein Klassiker zu Ostern. Aber geht das auch vegan? Und schmeckt das überhaupt? Diese Fragen kann ich mit einem ganz klaren „JA“ beantworten. Ausgehend von diesem Rezept für einen Rüblikuchen habe ich vegane Rüblimuffins gebacken. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen. Vegane Rüblimuffins passen

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Muffins, Gänseblümchen und Löwenzahn

Muffins mit Gänseblümchen

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Muffins mit Gänseblümchen Blumige Muffins Muffins mit Gänseblümchen – nicht nur als Dekoration, sondern zum Essen? Na klar! Bei diesen leckeren Gänseblümchenmuffins kommen auf den Rührteig eine Nussmischung und anschließend Gänseblümchen, die im Ofen mitgebacken werden. Nach dem Backen kann man die Muffins mit weiteren frischen Gänseblümchen dekorieren, die man ebenfalls mitessen kann. Möchte man

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Karottenkuchen, Kuchenstück, Natur

Rüblikuchen mit Nüssen

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Rüblikuchen Leckerer Karottenkuchen mit Nüssen Dieser leckere Rüblikuchen passt gut zu Ostern. Auch für das Winterhalbjahr, wenn es keine frischen Früchte gibt, ist er gut geeignet. In einen klassischen Rührteig kommen geraspelte Karotten und gemahlene Nüsse. Dadurch wird der Kuchen schön locker und saftig. Die Zutatenmengen für den Karottenkuchen sind – bis auf eine Ausnahme

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