Zuckerfreie Rezepte für Kinder und alle, die sich gesund ernähren wollen. Die Kinderrezepte „zuckerfrei“ sind schnell und einfach und ohne Zucker gehalten.
Rezept für eifreie Honigmuffins Muffins ohne Industriezucker Diese eifreien Honigmuffins kommen ohne Industriezucker aus. Sie werden lediglich mit Honig gesüßt. Hierzu kann man beispielsweise Manuka Honig verwenden, da dieser voller Nährstoffe und Vitamine ist. Im Vergleich zu herkömmlichen Honig hat Manuka Honig eine sehr viel höhere Konzentration an dem Wirkstoff Methylglyoxal (MGO). Für Kinder unter […]
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Pestoschnecken Schnelles Gebäck Diese leckeren eifreien Pestoschnecken sind ideal zum Knabbern für Zuhause oder für das kalte Buffet auf der nächsten Party. Sie sind eine schnelle Alternative zu Pizzaschnecken, da sie nur aus zwei Zutaten bestehen, nämlich Blätterteig und Pesto. Welches Pesto du verwendest, ist dir überlassen. Die Geschmacksrichtung kannst du nach Belieben wählen. Ich
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Vollkornbrot Einfache Zubereitung Dieses Vollkornbrot backe ich oft, da es einfach zuzubereiten ist. Für das Brot werden alle Zutaten mit der Hand verknetet. Anschließend braucht man etwas Geduld, da das Brot gehen muss. Gebacken wird das Brot in einer Kastenform. Möchte man die Backform nicht einfetten, kann man sie auch mit Backpapier auslegen. Als Mehl
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Histaminarmes hefefreies Dinkelbrot Veganes Vollkornbrot mit Backpulver Möchte man Brot backen, hat aber keine Hefe im Haus, muss man Alternativen zu Hefe finden. Dieses leckere schnelle Brot ohne Hefe eignet sich hierfür perfekt. Statt Hefe benötigt man lediglich Backpulver für den Teig. Da keine tierischen Produkte verwendet werden, ist das Brot vegan. Als Mehl verwendet
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Blätterteiggebäck Figuren aus Blätterteig Dieses Blätterteiggebäck ist eine tolle Möglichkeit, um Kinder Zuhause zu beschäftigen. Man braucht dafür nur wenige Zutaten, nämlich Blätterteig aus dem Kühlregal und ein Ei. Danach kann es schon losgehen. Aus dem Blätterteig kann man nun nach Lust und Laune verschiedene Formen ausstechen, beispielsweise Häschen für Ostern. Sind keine Ausstecher im
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Rezept für Apfelmuffins ohne Zucker und Eier Kleine Kuchen ohne Zucker und Ei Diese leckeren Apfelmuffins kommen ganz ohne Eier und Zucker aus, denn gesüßt werden sie lediglich durch die süßen Äpfel und Apfelsaft, sonst sind sie zuckerfrei. Daher sind auch gut für kleine Kinder geeignet. Als Mehl kommt Dinkelmehl in den Teig. Dieses kann
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Knäckebrot ohne tierische Produkte Selbst gebackene Dinkel-Knabberei Veganes Knäckebrot ist eine leckere Knabberei für zwischendurch. Die Hauptzutaten sind Dinkelmehl, Olivenöl und Sonnenblumenkerne. Daher ist es auch eine gesunde Alternative zu Süßigkeiten. Gemeinsames Backerlebnis Schon die Zubereitung gemeinsam mit Kindern ist für diese ein tolles Backerlebnis: Zuerst den Teig rühren, dann ausrollen und naschen. Dabei helfen
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Leckeres selbstgebackenes Toastbrot Vollkorn oder mit Rosinen? Dieses leckere Toastbrot ist schnell und einfach zubereitet und bereichert jeden Frühstückstisch. Am liebsten backe ich es mit Dinkelmehl. Man kann auch gut die Hälfte des Mehls durch Vollkornmehl ersetzen. Es lässt sich leicht variieren indem man verschiedene Kerne, Rosinen oder Brotgewürz in den Teig gibt. Statt frischer
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Brandteiggebäck Zuckerfreies Gebäck Von Natur aus ohne Zucker ist der Brandteig. Daher eignet er sich auch gut für das Backen mit Kindern. Allerdings sind hier Eier enthalten. Das tolle an Brandteiggebäck ist, dass man es in alle möglichen Formen bringen kann. Mit dem Spritzbeutel oder auch nur mit einem Löffel lassen sich tolle Figuren, Buchstaben,
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Buttermilchmuffins Zuckerfreie Muffins ohne Ei Diese fluffigen Buttermilchmuffins waren meine ersten zuckerfreien kleinen Kuchen. Sie sind nicht nur ohne Zucker, sondern auch eifrei und statt normalem Weizenmehl kommt Mehl vom Type 1050 in den Teig. Allerdings wird hier mit Honig gesüßt. Somit sind die Muffins nicht für Babys geeignet. Wird statt Mehl vom Type 1050
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