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Butter, Eier, Mehl, Zucker

Zutaten für Rührkuchen ersetzen

Resteverwertung / 29. Dezember 2021 13. März 2022 / Kuchen, Resteverwertung

Du möchtest einen Kuchen backen und stellst während des Backens fest, dass du doch nicht alle Zutaten im Haus hast? Du brauchst einen Kuchen und kommst zuvor nicht mehr zum Einkaufen? Kein Problem.

Motivkuchen Eule mit Schokolade und Marzipan

Geburtstagskuchen Eule

Dekoration / 6. Oktober 2021 13. März 2022 / Dekoration, Geburtstag, Kuchen, Schokolade, Tiere

Diese schokoladige Eule ist ein toller Geburtstagskuchen: Er ist einfach zu backen und sieht toll aus.

Äpfel zum Kuchenbacken

Rezepte mit Äpfeln für Kuchen und Co

Gebäck, Resteverwertung / 22. August 2021 9. April 2022 / Herbst, Kuchen, Obst, Sommer, Wissen

Eine Übersicht, was man alles aus Äpfeln machen kann: Kuchen, Muffins und Torten

Motivkuchen Schultüte zum Schulanfang mit Canache

Motivtorte Schultüte

Dekoration / 17. Juli 2021 13. März 2022 / Dekoration, Kuchen, Sahne, Schokolade

Die Motivtorte Schultüte passt toll zur Einschulung. Sie besteht aus einem schokoladigen Boden und Canache.

Cupcake mit Gänseblümchen

Sahne und Carrageen (E407)

Wissenswertes / 22. Mai 2021 13. März 2022 / Sahne, Wissen

Warum ist in Sahne oft Carageen? Was ist das eigentlich und geht es auch ohne?

Muffins, Gänseblümchen und Löwenzahn

Essbare Blumen und Blüten zum Backen

Dekoration, Wissenswertes / 14. April 2021 13. März 2022 / Blumen, Dekoration, Frühling, Sommer, Wissen

Löwenzahn und Gänseblümchen – nicht nur auf einer Blumenwiese sind sie schön anzuschauen. Auch als Kuchendekoration und sogar zum Backen kann man essbare Blumen toll einsetzen. Außerdem kennt sie jedes Kind und sie sind auch fast überall verfügbar. Was m

Butter, Margarine, Schmalz und Öl

Welche Fette zum Backen?

Wissenswertes / 7. April 2021 13. März 2022 / Wissen

Butter, Margarine, Öl oder Schmalz – welches Fett verwendet man am besten zum Backen?

Rüblimuffins mit Frischkäsetopping und Fruchtgummirübli

Ostercupcakes und Rüblimuffins

Dekoration / 13. März 2021 9. April 2022 / Cupcakes und Toppings, Dekoration, Ostern, Sahne

Toll zu Ostern: Ostercupcakes aus leckeren Karottenmuffins oder einem Rüblikuchen mit Frischkäsetopping und Dekorübli

Bourbon-Vanilleschote mit Vanillezucker

Vanille und Vanillin

Wissenswertes / 7. März 2021 13. März 2022 / Wissen

Die teure Vanille wird oft durch den Aromastoff Vanillin ersetzt. Doch was ist eigentlich der Unterschied?

Teelöffel mit Natron

Backpulver und Natron

Wissenswertes / 11. Februar 2021 13. März 2022 / Wissen

Backpulver und Natron – was ist der Unterschiede zwischen den Backtriebmitteln und was bewirken sie?

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