Schnelle vegane Rezepte für Kuchen und anderes Gebäck findest du unter dem Stichwort „vegan“. Die Köstlichkeiten lassen sich einfach mit Kindern zubereiten.
Leckerer Blechkuchen mit Haselnüssen Blechkuchen mit Nüssen und Schokolade Veganer Nusskuchen mit Schokoladenstückchen – ein leckerer Blechkuchen: Der Kuchen ist nicht nur schnell und einfach zu backen, sondern auch noch sehr lecker. Dieser Blechkuchen kann vegan oder mit tierischen Produkten zubereitet werden. Für die vegane Variante verwendet man Sojamilch und vegane Schokolade. Für die nicht-vegane […]
Veganer Nusskuchen mit Schokolade Read More »
Grundrezept für Hefeteig Grundteig Hefeteig Hier ein Rezept für den Grundteig Hefeteig. Dieser eignet sich besonders als Boden für herzhafte Kuchen, wie Zwiebelkuchen, oder für Pizza. Der Pizzateig ist locker, eifrei, fettarm und zuckerarm. Möchte man den Teig zuckerfrei haben, kann man den Zucker einfach weglassen. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Die Zutaten werden
Hefeteig für Pizza und herzhafte Kuchen Read More »
Vegane Nussbällchen für Weihnachten Vegane Plätzchen Traditionell werden vor Weihnachten Plätzchen gebacken, meist kommen dafür reiche Zutaten, wie Butter, Eier und Zucker zum Einsatz. Aber geht das auch vegan? Aber klar! Hier kommt eine vegane Variante der bekannten Vanillekipferl. Bei der Zubereitung habe ich mich entschieden Bällchen statt Kipferl zu formen, da dies für Kinder
Vegane Nussbällchen und Vanillekipferl Read More »
Rezept für vegane Birnenmuffins Zuckerfreie und vegane Birnenmuffins Vegane Birnenmuffins sind perfekt für den Spätsommer und Herbst. Durch das süße und saftige Obst entstehen mit nur wenigen weiteren Zutaten leckere kleine Kuchen. Diese kommen durch den Fruchtzucker der Birnen und des Apfelsafts sogar ohne weiteren Zucker aus. Neben Industriezucker habe ich bei diesem Rezept auch
Vegane Birnenmuffins ohne Zucker Read More »
Heidelbeermuffins ohne Zucker Zuckerfreie und vegane Heidelbeermuffins Dieses Rezept für vegane Heidelbeermuffins ist nicht nur ohne tierische Produkte, sondern auch zuckerfrei. Statt tierischen Produkten kommen Apfelmus und Öl in den Teig, statt Zucker getrocknete Datteln und Obst. Die Muffins sind daher toll geeignet für kleine Kinder oder Menschen, die auf Industriezucker verzichten wollen. Die Zubereitung
Vegane Heidelbeermuffins Read More »
Vegane Johannisbeermuffins Leckere fruchtige kleine Kuchen Vegane Johannisbeermuffins sind perfekt für den Sommer. Die leckere Kombination aus süßem Teig und säuerlichen Johannisbeeren erfrischt an heißen Tagen. Die fruchtigen kleinen Kuchen kommen dabei ohne tierische Produkte aus und sind somit vegan. In den Teig kommen neben Mehl, Zucker, Öl und Wasser ein paar Löffel Apfelmus. Möchte
Vegane Johannisbeermuffins Read More »
Vegane Rüblimuffins Vegane Karottenmuffins für Ostern Der Rüblikuchen ist ein Klassiker zu Ostern. Aber geht das auch vegan? Und schmeckt das überhaupt? Diese Fragen kann ich mit einem ganz klaren „JA“ beantworten. Ausgehend von diesem Rezept für einen Rüblikuchen habe ich vegane Rüblimuffins gebacken. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen. Vegane Rüblimuffins passen
Vegane Rüblimuffins mit Leinsamen Read More »
Vegane Brownies Schneller und veganer Blechkuchen Vegane Brownies sind ein schneller und einfacher Blechkuchen. Die Zubereitung ist sehr einfach, da alle Zutaten bis auf die Nüsse gleichzeitig in die Schüssel kommen. Danach wird alles mit dem Schneebesen verrührt. Ein Rührgerät ist dabei nicht nötig. Zum Schluss kommt der Teig auf das Blech und ab in
Vegane Brownies mit Walnüssen Read More »
Veganer Schokokuchen Leckerer Kuchen ohne tierische Produkte Ein leckerer veganer Schokokuchen – eine tolle Alternative zum herkömmlichen Schokoladenkuchen. Nicht nur Veganern ist das Rezept für diesen saftigen Kuchen zu empfehlen. Der vielseitige Kuchen schmeckt lecker schokoladig. Außerdem ist er schnell und einfach zu backen, da es sich um einen All-in-Teig handelt. Als Hauptzutaten kommen Dinkel-
Veganer Schokokuchen Read More »
Pestoschnecken Schnelles Gebäck Diese leckeren eifreien Pestoschnecken sind ideal zum Knabbern für Zuhause oder für das kalte Buffet auf der nächsten Party. Sie sind eine schnelle Alternative zu Pizzaschnecken, da sie nur aus zwei Zutaten bestehen, nämlich Blätterteig und Pesto. Welches Pesto du verwendest, ist dir überlassen. Die Geschmacksrichtung kannst du nach Belieben wählen. Ich
Pestoschnecken ohne Ei Read More »
