Tradition in der Advents- und Weihnachtszeit
Das gemeinsame Plätzchenbacken gehört zu den Traditionen vor Weihnachten, die an die Kindheit erinnern. Der Duft von frisch gebackenen Plätzchen erfüllt das Haus und verbreitet eine wohlige Atmosphäre. Er weckt Vorfreude auf das bevorstehende Weihnachtsfest und lässt uns die besondere Zeit des Jahres intensiv erleben. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit der Familie oder Freunden zu verbringen und gemeinsam kreative Leckereien zu zaubern.
Bei wem weckt das Plätzchenbacken nicht Erinnerungen an die Kindheit und lässt schafft eine nostalgische Stimmung? Es erinnert uns an gemütliche Nachmittage in der Küche, das Ausstechen von Teigfiguren und das Verzieren der Plätzchen mit buntem Zuckerguss oder Streuseln.
Backen mit den eigenen Kindern oder Enkelkindern
Um nun auch das adventliche Backen mit den eigenen Kindern oder Enkelkindern zu einem Erlebnis zu machen und diese Magie von Weihnachten zu spüren, empfiehlt es sich geeignete Rezepte auszusuchen. Beim Backen mit Kindern sollten Kinder viel selbst mithelfen und gestalten können. Komplizierte Rezepte mit vielen Arbeitsschritten, langen Wartezeiten und sorgfältiger Arbeitsweise sind hier eher ungeeignet, da dann das Backen in Frust ausarten kann. Daher findest du hier eine Übersicht für Plätzchen und Keksen, die man sehr gut zusammen mit Kindern backen kann. Weitere hilfreiche Infos für das gemeinsame Backerlebnis findest du im Artikel Tipps zum Backen mit Kindern. Sollte beim Backen doch mal eine Wartezeit entstehen, kannst du dir diese mit weihnachtlichen Kinderrätseln verkürzen:
Einfache Plätzchenrezepte für Kinder
Plätzchen zum Ausstechen für das Backen mit Kindergartenkindern und Schulkindern
Für Kindergartenkinder und Schulkinder eignen sich gut Plätzchenteige, die man ausstechen kann. Dabei können Kinder ihre Kreativität ausleben und ihre feinmotorischen Fähigkeiten verbessern. Neben einem klassischen Mürbteig lassen sich auch andere Teige gut ausstechen. Hier ein paar Beispiele:
Mürbteigplätzchen (eifrei)
Ein einfacher Mürbteig aus 3 Zutaten
Ein schokoladiger Mürbteig
Kombination aus hellem und schokoladigem Mürbteig
Marzipanplätzchen (eifrei)
Ein Mürbteig mit Marzipannote
Kürbiskernplätzchen (eifrei)
Histaminarme Plätzchen mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Plätzchen ohne Ausstechen für das Backen mit Kleinkindern
Für Kleinkinder ist es oft noch zu schwierig, Plätzchen auszustechen. Kleine Kugeln formen bekommen die Kleinen jedoch schon gut hin. Es kommt dabei auch nicht auf Genauigkeit und Exaktheit an, sondern auf Spaß und das gemeinsame Erlebnis. Hierfür lassen sich folgende Rezepte gut verwenden:
Einfacher Teig mit Nüssen und Speisestärke
Schwarz-weiß-Gebäck mal anders
Eisbärentatzen (eifrei)
Histaminarme Bärentatzen
Haferkekse (glutenfrei und vegan)
Histaminarme Kekse mit Haferflocken
Vegane Vanillekipferl in Kugelform
Plätzchen ohne Backen
Weitere Plätzchenrezepte für das Backen mit Kindern
Die folgenden Teige werden weder ausgestochen, noch zu Kugeln gerollt. Die Rezepte sind trotzdem einfach nach zu backen und eignen sich vom Schwierigkeitsgrad her für ältere Kindergartenkinder oder Grundschüler.
Weihnachtslollis (eifrei)
Plätzchen am Stiel
Schokocrossies (eifrei)
Plätzchen aus 3 Zutaten ohne Backen
Mit Spritzgebäck lassen sich viele tolle Formen und Figuren zaubern. Allerdings benötigt man dafür eine Gebäckpresse oä.
Suchst du weitere einfache Plätzchenrezepte für Kinder oder Geschenkideen? Dann schau mal in der Weihnachtsübersicht vorbei:
Sollte die Wartezeit bis Weihnachten trotz Plätzchen Backen noch zu lange sein, schau doch mal bei den Weihnachtsrätseln vorbei: